Un cake moelleux au chocolat

Pour le goûter, rien de tel qu'un bon gâteau au chocolat simple à réaliser, et accompagné d'un verre de cidre...
J'ADORE !!! YYY






INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES:

*200g de chocolat noir

*45g de beurre demi-sel

*3 oeufs

*140g de sucre

*1 yaourth nature à la grecque

*170g de farine

*1 sachet de levure chimique

PREPARATION:

Préchauffez le four à 180°C (th 6).Cassez le chocolat en morceaux,puis faites-le fondre avec le beurre au micro-ondes.Dans un bol,mélangez la farine avec la levure.Dans un saladier,fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Incorporez-y le yaourth,puis la farine et la levure d'un seul coup.Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.Incorporez-y peu à peu le chocolat chaud,sans cesser de remuer.Déposez une feuille de papier cuisson dans le moule à cake et versez-y la préparation.
Enfournez et laissez cuire pendant 40 minutes.Servez tiède ou froid.Bonne dégustation...