Pizzaiolo d'un soir

Une journée à la maison pour garder mon loulou malade,

et me voilà envahie  par l'envie de faire une pizza.

J'ai tenté la pizza blanche, je vous la recommande,

elle est fameuse....

1 pâte à pizza faite maison

1 boule de mozzarella de bufflonne
4cs de parmesan râpé
De l’emmental râpé

Du roquefort
de la crème liquide (4cs environ)
1 oignon
Poivre du moulin

1- Émincez l’oignon et faites-le suer 5 à 10 min dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.

2- étalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisée. Déposez sur une plaque.

3- Versez un peu de crème liquide.

4- Ajoutez par dessus l’oignon.

5- Coupez la mozzarella, le roquefort en dés et ajoutez-les sur la pizza.

6- Saupoudrez de parmesan et de gruyère râpé.

7- Ajoutez un peu poivre du moulin.

8- Faites préchauffer votre four à 200°C et enfournez pour 15 min.