Pour une soirée gourmandise

Publié le par sbg2

Qu'il est bon de se retrouver qu'avec des filles,

pour une bonne soirée rigolade

avec dégustations de mets sucrés, salés 

en écoutant assidûment Vanessa (certaines comprendront !!!).

Merci Caro pour cette invitation et cette soirée,

tu as encore bien bossé !!! 

(On aura peut-être droit à quelques photos sur le blog "Secrets de Carotte")

 

Sucettes-et-Meringues.jpg

Recette des meringues :

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 2 blancs d'oeufs
- 120 g de sucre glace
- 1 robot

 

Préparation :

Mettre les blancs d'oeufs dans le robot, le faire tourner à moyenne puissance pendant 10 minutes.

Ajouter progressivement le sucre glace dans le robot en le faisant tourner encore 10 minutes.

Mettre la meringue dans une poche à douille et faire des petits tas de 2 à 3 cm de diamètre (pas plus) sur une hauteur de 2,5 cm environ sur une plaque beurrée et sucrée.

Enfourner à four préchauffé à 130°C, la porte du four légèrement entre-ouverte (coincer une manique pliée en 4 ou en 2 si elle est trop épaisse, sur le côté haut de la porte) pendant 50 minutes.

Eteindre votre four et laisser les meringues dedans jusqu'à complet refroidissement, en laissant la porte du four toujours entre-ouverte.

 

Recette des sucettes chamallow :

Très simple, quelques chamallows trempés dans le chocolat, quelques paillettes pour donner un côté ludique, des pics en bois et voilà !!!

Publié dans MBG - CUISINE

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Mouchette 27/03/2012 22:29

Je viens de lire ton petit com dans ma bulle alors j'arrive vite ici en espérant que tu es toujours en ligne pour te dire bonne nuit et t'embrasser fort.

sbg2 27/03/2012 22:38



Je suis tjs en ligne !!! et je te remercie... Biz et bonne nuit !!!



Mouchette 19/03/2012 08:22

Oh mais vous ne faites pas semblant les filles! Vraiment des petites gourmandes!
Belle semaine.

Mille bisous.

guilou 18/03/2012 14:26

Recette copiée, j'adore les meringues !!! Et vive les moments "filles"....