Clafoutis aux abricots

Publié le par sbg2

  

Le temps se fait pluvieux aujourd'hui, alors pour se remonter le moral, rien de tel qu'un bon petit gâteau. Je vous recommande ce clafoutis, très simple à faire et vraiment délicieux. Mes loulous ont adoré, et puis ces abricots locaux, une vraie merveille....

 

CLAFOUTIS Abricots

La recette :

Pour 5 personnes :
700 g d'abricots
130 g de farine
150 g de sucre
50 g de beurre
3 oeufs
1/3 l de lait
1 sachet de sucre vanillé
un peu de cassonade
un peu d'arôme naturel de vanille

 

Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 60 mn

 

- Beurrer un plat rectangulaire, y déposer les fruits lavés, dénoyautés et coupés en quatre. Les saupoudrer de cassonade.

- Préchauffer le four sur thermostat 6. Faire fondre le beurre. Mélanger dans un récipient la farine et le sucre.
Ajouter les oeufs, bien remuer. Ajouter le lait, puis le beurre fondu. Bien remuer le tout. Mettre un peu d'arôme naturel de vanille.

- Recouvrir les abricots avec le mélange obtenu. Saupoudrer le tout avec le sachet de sucre vanillé.

- Mettre au four à thermostat 6, pendant 45 minutes.

 

Publié dans MBG - CUISINE

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Mouchette 18/08/2011 08:20


Je te souhaite une belle journée et je te fais de grosses bises.


Mouchette 16/08/2011 11:35


Je viens te faire un énorme bisou ma douce et te souhaiter une jolie semaine.


Mouchette 01/08/2011 10:46


Belle journée et douce semaine ma douce.
Des très gros bisous.